[Ricetta] Torta Mimosa

Per l'occasione della Festa delle Donne quest'anno anche io ho pensato di preparare la Torta Mimosa, ingorda come sono i fiori preferisco mangiarli anziché vederli appassire per poi buttarli! Tra l'altro adoro questo dolce perché non è altro che una torta con farcitura di crema e ricopertura di panna, adatta per qualsiasi occasione e non solo per l'8 Marzo. Certo che la ricopertura di Pan di Spagna a mò di "mimosa" la rende particolarmente simpatica! =)